百姓先生コンパニー　ショップブログ

角田の面川さんの大豆を使い、今年も会社事務所にてみそ作り体験会をした。みそに仕込む、麹も面川さんのお米を使用して作った。仙台方面から食に関心の高い方々に集まってもらい皆で仕込んだ。貴重な国産大豆で、自分だけのみそを仕込むことができ、出来上がりが楽しみだ。

新大豆の収穫が終わり、販売が始まった。
我が家でも、面川さんの大豆を使って毎年、手づくりみそを仕込んでいる。味噌汁とごはんのある幸せな食卓の風景をご覧あれ。

１１月７，８日に行われた目黒消費者祭りにご来場の皆様には、角田市の農産加工品をお買い求めいただきまことにありがとうございました。